Pasqua 2010 alle Cinque Terre

Monterosso al mare - Veduta dall'alto del sentiero 2.
San Francesco d'Assisi
Monterosso al mare - Dalla spiaggia di Fegina

Eh si, quest'anno la vacanza di Pasqua abbiamo deciso di farcela diversamente dal solito. Si dice sempre: "Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi!". Dopo varie proposte, la maggior parte all'estero a dire il vero, abbiamo poi ripiegato su un posto che non avevo mai visitato e che mi dava la possibilità di fare una cosa che mi piace tanto: camminare e esplorare la natura che mi circonda, scoprendola piano piano. Fare il sentiero 2, delle Cinque Terre, quello che da Riomaggiore ti porta a Monterosso al mare, aumentando mano, a mano di difficoltà, è stato un piacevole percorso alle scoperte di quello che la Natura ha ancora da offrirci e da farci ammirare, cioè quello che ancora noi uomini siamo stati capaci di non toglierle: il fascino e la capacità di lasciarci senza parole, anche solo per uno spruzzo di acqua salata che ti arriva sul viso dopo che un'onda si è stagliata contro uno scoglio.

Il sentiero 2, inoltre, fa parte di quella che era la via che gli antichi contadini attraversano per raggiungere i cian, ossia i terrazzamenti di viti che si srotolano lungo le coste. Vernazza - Veduta dal sentiero 2

A concludere queste piacevoli scoperte naturalistiche, anche la gola è stata appagata dalle squisitezze del posto, acciughe di Monterosso (un Presidio Slow Food) in primis. Le ho adorate e ne ho mangiate fino a farmi nauseare (e ancora non me ne è passata la voglia). Sono delicatissime, di un bel colore argentato. Si narra che fossero nate da una costellazione bellissima e luminosissima, ma, ahimè, troppo vanitosa che voleva farsi notare anche di giorno. Questo fece adirare il cielo che la cacciò in fondo al mare così che nessuno avesse mai più potuto vederla. Tutte quelle stelle sono poi diventate le acciughe di Monterosso. Si mangiano in tutti i modi: sotto sale, marinate (le mie preferite), ripiene, fritte, in tegame (il tian, piatto tipico di Vernazza).

Misto di acciughe - Ristorante Gambero rosso, Vernazza


I cian. Terrazzamenti di viti da cui si ricava lo Sciacchetrà (Presidio Slow Food) e i vini delle Cinque Terre DOC


I limoni di Monterosso