lunedì 18 ottobre 2010

Mezzelune alle mandorle.. con il nastro rosa

Un nastro rosa per la prevenzione dei tumori al seno. Un piccolo gesto, DOVEROSO (!), per prenderci cura di noi stesse.

INGREDIENTI (ricetta ispirata da "Corna di gazzella" de "Il libro d'oro dei dolci")
per la pasta:
250g farina
2 cucchiai di olio d'arachidi
qualche goccia di aroma all'arancia
90g di acqua

per il ripieno
250g mandorle
250g zucchero
2 uova

PREPARAZIONE
Fare un impasto con farina, acqua, aroma all'arancia e olio. Formare una palla elastica e lasciarla riposare in frigorifero per 30 minuti.
Intanto tritare le mandorle e lo zucchero, aggiungere le uova e mescolare tutto. Stendere la pasta molto sottile (più o meno 3mm) e ritagliare dei dischi. Mettere al centro un pò di ripieno di mandorle e piegare a metà dando la forma di una mezzaluna. Cuocere in forno a 200°C per 10-15 minuti

Una ricettina semplice, come può essere semplice un piccolo gesto che può far tanto per la nostra salute :)


17 gocce di cioccolato:

  1. bellissima la ricetta così come la partecipazione a questa giornata di prevenzione!Paoletta mia hai fatto dei piccoli capolavori!Un bacio!

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  2. Semplice ma altamente pericolosa...creano dipendenza, almeno a me con quel ripieno di pasta di mandorle!!! Un bacione, buona giornata

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  3. Ciao cara...bella ricetta e stupenda iniziativa...ti chiedo solo una cosina: quante uova nel ripieno??Grazie, è una ricetta davvero semplice...da fare assolutamnete!!Ciao EliFla

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  4. ciao Paoletta.. queste mezzelune sono strepitose...

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  5. Mezzelune davvero golose ed il messaggio importante!!!!Voglio invitarti al mio contest...mi farebbe davvero piacere una tua partecipazione...
    ecco il link

    http://gattoghiotto.blogspot.com/2010/10/sweet-momentsun-contest-dolce-dolce.html

    Un bacio grosso!!

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  6. Veramente deliziose le tue mezzelune!!! Un abbraccio e felice giornata

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  7. un dolcetto tira l'altro! buonissimi, ciao

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  8. @Unazebraapois: grazie :)

    @Federica: ecco siamo in due ad averne la dipendenza. avvisarmi prima? XD

    @EliFla: uh, grazie per l'avvertimento: vado subito a modificare la ricetta

    @Fabiana: grazie :)

    @Ambra: grazie. l'avevo visto e stavo già spremendo le meningi per eleggere il mio dolcetto post-pranzo preferito :D

    @Lady: grazie :)

    @Zucchero e farina: grazie :)

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  9. che buone devono essere!! complimenti per il blog :) un abbraccio!!

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  10. Ciao Paola, complimenti cara sono buonissime e delicate!! bravissima, un abbraccio :)

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  11. Questi dolcetti devono esere deliziosi con quel ripieno alle mandorle.

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  12. Deliziose Paola!complimenti :) un bacione!

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  13. Bellissimo e delicatissimo quest'omaggio culinario alla campagna di prevenzione! Brava Paola! ^_^

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  14. Che splendida ricetta! Pensa che questo dolce l'ho trovato citato in un romanzo e mi aveva incuriosito tantissimo... Ora so com'è fatto :-)

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  15. grazie sia della canzone che della foto, un ottimo pensiero per la campagna di prevenzione, la prevenizione è sempre meglio della cura

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  16. concordo. splendida ricetta per una splendida iniziativa.

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