INGREDIENTI (ricetta ispirata da "Corna di gazzella" de "Il libro d'oro dei dolci")
per la pasta:
250g farina
2 cucchiai di olio d'arachidi
qualche goccia di aroma all'arancia
90g di acqua
per il ripieno
250g mandorle
250g zucchero
2 uova
PREPARAZIONE
Fare un impasto con farina, acqua, aroma all'arancia e olio. Formare una palla elastica e lasciarla riposare in frigorifero per 30 minuti.
Intanto tritare le mandorle e lo zucchero, aggiungere le uova e mescolare tutto. Stendere la pasta molto sottile (più o meno 3mm) e ritagliare dei dischi. Mettere al centro un pò di ripieno di mandorle e piegare a metà dando la forma di una mezzaluna. Cuocere in forno a 200°C per 10-15 minuti
Una ricettina semplice, come può essere semplice un piccolo gesto che può far tanto per la nostra salute :)
bellissima la ricetta così come la partecipazione a questa giornata di prevenzione!Paoletta mia hai fatto dei piccoli capolavori!Un bacio!
RispondiEliminaSemplice ma altamente pericolosa...creano dipendenza, almeno a me con quel ripieno di pasta di mandorle!!! Un bacione, buona giornata
RispondiEliminaCiao cara...bella ricetta e stupenda iniziativa...ti chiedo solo una cosina: quante uova nel ripieno??Grazie, è una ricetta davvero semplice...da fare assolutamnete!!Ciao EliFla
RispondiEliminaciao Paoletta.. queste mezzelune sono strepitose...
RispondiEliminaMezzelune davvero golose ed il messaggio importante!!!!Voglio invitarti al mio contest...mi farebbe davvero piacere una tua partecipazione...
RispondiEliminaecco il link
http://gattoghiotto.blogspot.com/2010/10/sweet-momentsun-contest-dolce-dolce.html
Un bacio grosso!!
Veramente deliziose le tue mezzelune!!! Un abbraccio e felice giornata
RispondiEliminaun dolcetto tira l'altro! buonissimi, ciao
RispondiElimina@Unazebraapois: grazie :)
RispondiElimina@Federica: ecco siamo in due ad averne la dipendenza. avvisarmi prima? XD
@EliFla: uh, grazie per l'avvertimento: vado subito a modificare la ricetta
@Fabiana: grazie :)
@Ambra: grazie. l'avevo visto e stavo già spremendo le meningi per eleggere il mio dolcetto post-pranzo preferito :D
@Lady: grazie :)
@Zucchero e farina: grazie :)
che buone devono essere!! complimenti per il blog :) un abbraccio!!
RispondiEliminaCiao Paola, complimenti cara sono buonissime e delicate!! bravissima, un abbraccio :)
RispondiEliminaQuesti dolcetti devono esere deliziosi con quel ripieno alle mandorle.
RispondiEliminaDeliziose Paola!complimenti :) un bacione!
RispondiEliminaBellissimo e delicatissimo quest'omaggio culinario alla campagna di prevenzione! Brava Paola! ^_^
RispondiEliminaGrazie ^-^
RispondiEliminaChe splendida ricetta! Pensa che questo dolce l'ho trovato citato in un romanzo e mi aveva incuriosito tantissimo... Ora so com'è fatto :-)
RispondiEliminagrazie sia della canzone che della foto, un ottimo pensiero per la campagna di prevenzione, la prevenizione è sempre meglio della cura
RispondiEliminaconcordo. splendida ricetta per una splendida iniziativa.
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